【白いロールケーキ】
北海道産の白いクリームを白い卵で焼き上げたふわっふあのスポンジケーキでロールケーキにしました。
見た目にも鮮やかな白いスポンジを作り上げたことが最大の特徴です。

【黒いロールケーキ】
竹炭を入れることにより、より黒いロールケーキ生地を作り上げました。上品な北海道産生クリームの味わいが格別です。
厳選した竹炭を練り込んだきめ細やかなスポンジケーキに北海道産生クリームで北海道産大納言を包み込んだ白と黒のコントラストの新しい食感のロールケーキです。