飲食店御用達!プロの味を家庭で楽しめる!
焼肉屋さんなどでも使用されている輸入肉の牛タンスライス(結着)です。
その時期その時期で、一番良い状態の輸入牛タンを選び、結着の牛タンに加工しました。

通常、結着の牛タンはタン先と言われる舌の先を加工される事が多く見受けられます。
舌の先は通常牛タンを加工した際の端材で、しかも固い部分です。

今回のこの商品はタン先を加工するのではなく、「タン下」と呼ばれる舌の裏側の部分を加工しています。
したがいまして、食感も柔らかい上質なタンを使用しています。

更に、柔らか加工により、尚柔らかな食感を楽しんで頂けます。

ご自宅で焼肉を食べられる時やBBQなど、色々なシチュエーションでお楽しみ下さい。